干冰的用途在我们生活中越来越广泛，曾经也只是工业中用到干冰，连食品中都需要用到干冰。干冰是冷冻二氧化碳（CO2）的名称。由自发明至今，干冰在近几十年里变得越来越流行。

   干冰应用的一个实例是冷冻水果。用干冰能在水果不浸水的情况下冷冻。可以在口中的跳跳糖也是用干冰加压制成。干冰对于露营者来说也很有用处，它可以在不使用冰块的情况下用于食品保鲜。

   干冰常见的用途是应用于食品行业，防止物质腐烂和制作碳酸液体。在果汁或水中添加干冰都可以导致气泡饮料。干冰还有助于防止细菌生长，因此可以用于干果，种子，谷物和面粉防腐，以及延缓烘焙酵母生长。

   干冰的另一个用途涉及医药，它经常用于防腐和运输生物样本。此外，美容手术还用干冰冷冻疣，这样能更容易切除不良组织。

   干冰的另一个不常见用途是驱逐蚊子和木甲虫。蚊子受二氧化碳吸引会自然飞向干冰。如果在捕蚊器附近放几片干冰，就可以确保蚊子不接近。将家具放入包含几磅干冰的密封冷藏箱镇中能够有效消灭木甲虫。这些昆虫和卵子会在24小时内窒息而死。

   干冰在娱乐行业的应用也其广泛。舞台的雾气效果就是用干冰制成。当干冰与水接触时，它就会凝结并形成厚厚的白雾。

   如果操作不恰当，干冰存在一定危险。在-78.5?C温度时，干冰可以严重灼伤皮肤，并且吸入还有导致窒息死亡的可能。因此接触干冰时强烈建议戴手套。如果是在室内使用干冰，应确保通风良好。