如今干冰在我们的生活中应用十分广泛，越来越多的人认识到干冰的好，它不但使用范围多，而且价格便宜，还是环保产品，市场上对它的需求量也是大大的增加，干冰常见的一个用途就是食品的冷却，夏天到了，食品级干冰的需求量量会越来越大。包括餐桌上的海鲜、饮料、外卖冰淇淋等啊。小编就带领各位小伙伴进入一个奇妙的干冰知识的世界，小伙伴们抓紧时间搬好小板凳哦~

 食品干冰在冷却中扮演的很重要的角色，人们利用食品干冰做冷却剂实现，要保鲜的产品的运输，像：海鲜，生物实验室活体细胞标本，蔬菜水果等，是人们很好的选择，干冰用途很多，使用也很方便，但是使用方法很重要，有很多要注意的问题。

 用干冰冷却要注意的问题：

一.注意安全，不能够直接触碰干冰和入口，防止冻伤，通常是用纸或者是布包裹起来，再去拿干冰。

二.干冰的存放要注意，不能把干冰放置于密封的容器内，不然会造成的发生。

三.为了保障冷却效果，要对冷却的东西做隔离冷却，比如：鱼片的冷却，把需要冷却的东西放置于塑料袋内进行间接冷却，是把干冰也用布包裹一下，这样可以减慢它的升华速度，延长冷却时间。